Jeune entrepreneuse de 25 ans recherche des financeurs participatifs mortels !

Amateurs de bières ou en passe de le devenir, je vous dis qui je suis :

Diplômée d'une école de commerce sur les magnifiques terres toulousaines, je suis revenue dans ma région native et de cœur en 2020, avant qu'un certain Covid 19 ne vienne ébranler le marché du travail... A l'époque en alternance sur Lyon, mes projets "tout tracés" se sont obscurcis rapidement. 

Ayant envie de travailler coûte que coûte, j'ai été recrutée sur un poste en CDI qui malheureusement ne m'a pas fait vibrer ! D'un caractère fonceur (salutations à tous les béliers), je n'ai pas baissé les bras. Avec la vie devant moi, j'ai fait tomber mes barrières et j'ai osé entreprendre pour être ma propre patronne et me faire  P L A I S I R !

 

LA BIÈRE : quel monde merveilleux !

Un weekend en Camargue plus tard, avec des idées plein la tête et une forte envie de créer ma société, j'avais trouvé LE projet... Amatrice de cette belle boisson houblonnée depuis mon plus jeune âge (légal bien sûr), le monde de la brasserie artisanale m'a toujours envoûté !

D'une simple blonde, aux saveurs originales des microbrasseries, je voulais moi aussi participer à l'aventure "Craftbeer" en proposant une gamme de bières qui me ressemble, dans une démarche éco-responsable qui me caractérise et avec des valeurs commerciales sensées ! 

 

3, 2, 1... Let's go !

Depuis le mois de Juin 2021, je me suis lancée à 1000% dans la création et le développement de ma microbrasserie "la Cuvée des Aulps", officiellement ouverte depuis novembre 2021, je vous la présente ci-dessous !

 

Née en Savoie avec l'ambition de démocratiser la bière artisanale, la Cuvée des Aulps compte désormais une dizaine de points de vente et compte bien poursuivre sa lancée pour être dégustée dans tous les Pays de Savoie grâce à ses saveurs originales et son identité singulière... 

LA SAVOIE :

La Gnagnou, la Gouappe ou encore, la Balouria, ces noms vous font rire ou ne vous disent rien ? Ils représentent pourtant le patois savoyard qui est mis à l'honneur à travers l'identité de la brasserie ! L'ensemble des étiquettes et des p'tites histoires ont pour but de mettre en valeur notre terroir de manière décalée... Rendez-vous sur www.lacuveedesaulps.fr pour découvrir et lire l'univers de chaque bière ! 

 

LE SAVOIR-FAIRE ARTISANAL : 

Toutes mes bières sont brassées avec attention dans le respect du savoir-faire artisanal. Chaque brassin est unique et inscrit durablement ses saveurs dans le temps ! Les arômes sont naturels avec ma production fait maison de sirops artisanaux qui subliment le bon goût malté et houblonné de chaque bière.

 

LE BIO ET LE TERROIR : 

La brasserie privilégie des matières premières locales, notamment à travers ses malts bio en provenance de Haute-Savoie et son eau de brassage locale. 

 

L'ÉCOLOGIE : 

Commercialisée en circuit-court, retrouvez mes bières dans les commerces spécialisés proches de chez-vous ! 

  

Désormais sur une belle lancée commerciale et de production, je veux élargir mon offre pour proposer mes services pour vos évènements (mariages, anniversaires, EVG/F, soirées d'entreprises...) et être au plus près de mes clients

> V O U S <

 

1. On pose les bases :

Tout commencera par l'achat de fûts, d'une tireuse à bière et de deux nouveaux fermenteurs !

 

2. On part en vadrouille :

J'aurai ensuite besoin de créer mon Beertruck pour vos évènements ! L'idée étant de customiser une caravane pour l'aménager avec fûts, tireuses, frigos...

 

3. Plus grand pour plus de mousse :

Afin de gagner du temps et avoir l'espace nécessaire pour ma production, je devrai investir dans une remplisseuse et l'aménagement d'une chambre froide dans mon local.

 

4. Des bouteilles, en veux-tu en voilà :

Dernière étape pour que mon appareil productif soit encore plus efficace, l'investissement dans une étiqueteuse semi-automatique pour que chaque bouteille trouve étiquette à son pied en un temps record !

 

> En direct du local <

Sur rendez-vous : envoyer un mail à [email protected]

 

> Sur Paris, Lyon, Marseille, Grenoble, Annecy, Valence et Reims <

Des dates vous seront proposées pour organiser le retrait des contreparties

 

L'entrepreneuriat est une aventure incroyable et qui nécessite du soutien ! Je compte sur vos petits, moyens ou grands coups de pouce pour devenir les petits colibris de cette campagne, à votre échelle de don !

Ensemble, faisons grandir et vivre ma microbrasserie !

Je vous dis par avance un énorme 

Je vous embrasse houblonneusement et vous dis à bientôt à la Cuvée des Aulps !